沒冰箱怎么儲(chǔ)存干冰塊兒

中國古代夏天沒有冰箱,如何藏冰

成噸成噸的堅(jiān)冰采集后貯藏在自家的地窖里，地窯口上面只需苫上一層草席，再加蓋一層1米多厚的土，這些冰塊就能保存到夏季的8月份。

其實(shí)，無論冰箱還是冰鑒，平民老百姓是沒有條件使用的。但老百姓有自己的方法，老北京人會(huì)用提籃盛上瓜果，然后把籃子送到井下去，使瓜果泡在冰冷的井水中，然后就可以體驗(yàn)到冰涼的感覺了。

地窖做好隔熱的措施，然后在每塊冰塊中間放上鋸末等東西，以免凍到一起。地窖的冰一般都會(huì)存很滿，這樣冰塊就可以放到夏天用，或者售賣了。在唐宋時(shí)期，人們發(fā)現(xiàn)了把硝石放到水里會(huì)結(jié)冰的現(xiàn)象，這樣古人就可以造冰了。

古代宮廷和北方各地衙署有專門負(fù)責(zé)管理窖冰的人，曹操就曾經(jīng)在鄴城專門建造了冰井臺(tái)，專門用來冬季藏冰，夏季使用。

總之，古時(shí)候，最主要的“制冰方式”便是運(yùn)送和儲(chǔ)存。古代“新科技”制冰不要小看古人的智慧，沒有冷凍裝備，他們照樣能“制造”冰，在夏季提供給一些所謂的當(dāng)時(shí)權(quán)貴。

保存冰塊的容器

1、冰塊保溫桶。冰塊保溫桶是用來冷卻需要在冰霜狀態(tài)下的保溫桶，保溫冰塊的容器叫冰塊保溫桶。保溫桶的設(shè)計(jì)原理是通過保溫層隔離外界溫度，減緩熱量傳遞，從而達(dá)到保溫的效果，冰塊保溫桶放冰塊可以保持?jǐn)?shù)小時(shí)不化。

2、熱水瓶（保溫瓶、保溫杯）常溫下保存冰塊，關(guān)鍵是“隔熱”，而不是密封。熱水瓶具有良好的隔熱效果。

3、將冰塊存放在暖瓶中：如果冰塊較小，可以利用暖瓶的保溫效果來減緩融化速度。 使用保溫桶保存冰塊：將冰塊放入保溫桶中，可以有效保持低溫，延長冰塊的使用時(shí)間。

4、冷飲店放冰塊的容器一般叫做制冰機(jī) 或者是保鮮和保鮮桶。

古代沒有冰箱,夏天是如何儲(chǔ)存冰塊的

古代沒有冰箱，到了夏天冰塊就特別容易融化，古代的人們就會(huì)提前在寒冷的冬季選好位置有專門的人去鑿冰，然后運(yùn)輸?shù)绞孪韧诤玫牡亟?，?chǔ)存大量的冰塊，并且用保溫的隔熱材料包裹住冰塊，這樣到了夏天也能儲(chǔ)存了。

古代雖然沒有冰箱沒有現(xiàn)代這樣的科學(xué)技術(shù)但是他們也有自己的方法，第一種。就是儲(chǔ)存冰塊的方法，第二種就是采用硝石制冰的方法。兩者相比，在古代應(yīng)用更多的應(yīng)該是儲(chǔ)存冰塊的方法。

并且保存的冰都是一整塊一大塊。這樣子就算冰的外層會(huì)融化一部分，但是冰的里面仍然是保存良好。在古代，人們并沒有冰箱，但是可以通過冰窖來儲(chǔ)存冰塊。這是因?yàn)楸丫哂泻芎玫母魺嵝阅?，可以有效地保持冰塊不易融化。

確實(shí)，古代宮殿中利用冰窖儲(chǔ)存冰塊，以備夏日使用。這一做法的原理是利用冰塊在低溫環(huán)境中緩慢融化的特性，保持一定時(shí)間內(nèi)的冷量供應(yīng)。在古代，由于沒有現(xiàn)代制冷技術(shù)，人們便借助自然條件，將冰塊保存至夏天。

成噸成噸的堅(jiān)冰采集后貯藏在自家的地窖里，地窯口上面只需苫上一層草席，再加蓋一層1米多厚的土，這些冰塊就能保存到夏季的8月份。

沒有冰箱怎么保存冰塊

放在保溫瓶里或者保溫箱里。因?yàn)?，熱的傳遞有三種方式：傳導(dǎo)，對流，輻射。我們只要把這三種熱傳遞的方式盡量減少（只能說盡量降低熱傳遞，不可能絕對），這樣就可以冰塊保持低溫，不致于很快地溶化。

沒有冰箱的情況下想要保存冰塊，可以放到一個(gè)大桶里面，外面用棉布一類的東西把它圍起來，這樣冰塊就沒有那么容易化掉。

弄塊冰放保溫杯了再加水，冰水化合物是0攝氏度，所以等冰融化后一下，再放藥下去蓋上。隔一段時(shí)間再換，還可以保溫蠻久的。

如果沒有冰箱，但需要使用冰袋，我們依然可以采用一些方法來制作冰袋。以下是其中一些方法：將一些冰塊或冷水倒進(jìn)一個(gè)布袋或塑料袋里，用橡皮筋將口封緊，即可制作出一種簡單的冰袋。

放在一個(gè)大桶里邊 外邊也可以用棉布之類的東西把水桶給圍起來， 這樣冰塊更不容易化。。