自制楊梅干冰怎么做

懶人自制楊梅干的做法步驟圖,怎么做好吃

1、將新鮮的楊梅用水沖洗一下。放入鍋中倒入適量清水至沒過楊梅。用大火煮開后關(guān)火。倒出過濾掉水分。倒入平底鍋中，加適量白糖不加水拌一下至糖溶化。中火將楊梅慢煮。慢慢滲出水分，加入檸檬片。水分變少，糖汁越變越粘稠，需用勺子攪拌一下防止粘鍋。

2、冰糖楊梅干---小時候的味道的做法 新鮮楊梅洗凈，瀝干水。放入適量冰糖和白砂糖，先可以少放點(diǎn)，到后面嘗味道，再放，每個人喜甜程度不一樣。加水，水加到?jīng)]過一半楊梅就行了，楊梅本身水分很大，水加多了，煮不干。其實(shí)我沒加多少水，一煮馬上變的很多水了，所以說千萬別多加水。

3、方法 步驟 1 采摘新鮮的楊梅1000g左右，當(dāng)然能多摘一些更好，采摘時一定要主人同意，或者是付錢采摘。如何制作楊梅干 2 采摘的楊梅最好不要太熟了，要紅黑都 這樣制作的楊梅干酸甜共存，美味至極。

4、準(zhǔn)備新鮮楊梅，清水沖洗幾遍，瀝干水分備用2把清洗好的楊梅倒入鍋里，加適量清水，再加一勺鹽，開大火煮開，然后把煮出來的楊梅水倒掉3加入冰糖，繼續(xù)加熱，把冰糖煮化，這時楊梅也會滲出水分，煮開后轉(zhuǎn)小火。

做法,自制楊梅干怎么做好吃,自制楊梅干的家常做法

1、鹽 3g 冰糖楊梅干的做法 「1」新鮮楊梅請放進(jìn)水中浸泡，放入約3g的鹽，輕輕晃動融化鹽，泡約15分鐘?！?」撈起楊梅放入奶鍋中，倒入適量的水（大約沒住楊梅一般水位。

2、楊梅干的做法步驟：準(zhǔn)備1000g新鮮楊梅。

3、食材：楊梅1500克，清水適量，鹽1勺，冰糖200克，白砂糖適量。準(zhǔn)備新鮮楊梅，清水沖洗幾遍，瀝干水分備用。把清洗好的楊梅倒入鍋里，加適量清水，再加一勺鹽，開大火煮開，然后把煮出來的楊梅水倒掉。

4、用鹽水靜泡10分鐘，鍋中加少許水，將泡好的楊梅放入鍋中。然后加冰糖開火蓋鍋蓋熬煮，煮開后要不停翻炒防止粘鍋。水煮干后撈出，將楊梅放入微波爐加熱5分鐘。

自制楊梅干(烤箱版)怎么做好吃

1、楊梅制作成楊梅干的方法如下：材料 工具：楊梅1500克，清水適量，鹽1勺，冰糖200克，白砂糖適量、烤盤、烤箱、錫紙。準(zhǔn)備新鮮楊梅，清水沖洗幾遍，瀝干水分備用。把清洗好的楊梅倒入鍋里，加適量清水，再加一勺鹽，開大火煮開，然后把煮出來的楊梅水倒掉。

2、新鮮楊梅洗干凈，用鹽水浸泡15分鐘，洗干凈，瀝干水。加水加糖煮軟。記得把浮沫去除。瀝干水后放入烤箱。烤的時間要很久，5斤楊梅烤了差不多一天。上下溫度100度?？境蛇@樣就差不多了。因?yàn)闂蠲反笮〔灰恢?，要不時的打開烤箱挑出烤干的。不然烤得太干也不好吃。

3、主料：楊梅1000克、冰糖150克、白糖一大勺、鹽少量、清水適量。楊梅加入鹽，加入清水沖洗干凈。楊梅放入鍋中加入清水。加入鹽大火燒開，之后將水倒掉。楊梅從新入鍋加入少量清水，冰糖煮開。慢慢熬煮，翻炒幾下防止糊鍋。熬到楊梅顏色變深，楊梅縮小，水分熬干。

4、楊梅干的做法如下：工具 原料：楊梅、冰糖、鹽、清水、烤箱、錫紙、微波爐。楊梅用鹽水浸泡半個小時，晾干。也可以放冰箱冷凍一晚上，煮的時候不容易爛。楊梅下鍋，加適量冰糖和水，沒過楊梅，楊梅比較酸的話可以多放點(diǎn)糖，大火燒開后轉(zhuǎn)中火。

5、楊梅洗干凈，放入鍋中，加一勺鹽，倒一大碗清水煮開，這個步驟可以去掉楊梅的酸澀。傾倒去廢水，將楊梅重新放入鍋中。加入冰糖，不要加水。小火煮到楊梅出水，冰糖融化，轉(zhuǎn)中火收汁，將煮好的楊梅放入烤盤中?？鞠漕A(yù)熱80度，烘焙2-3小時。

自制楊梅干的制作方法步驟

制作方法1選料選用果大肉厚的新鮮楊梅為原料2鹽漬鮮楊梅加入食鹽腌制5～7天3曬干把腌制好的楊梅干拿出，置于陽光下晾曬 4漂洗將經(jīng)鹽漬的楊梅剔去壞的，浸于清水之中，每隔10分鐘換水1次，連續(xù)進(jìn)行3。

選料：選用果大肉厚的新鮮楊梅為原料。鹽漬：把鮮楊梅入缸，加入食鹽7千克與鮮楊梅拌和均勻，并留下少部分食鹽蓋在楊梅表面，再用篾蓋蓋在楊梅上，壓上石頭，腌制5～7天。曬干：把楊梅坯撈出，瀝去鹽液，置於陽光下曬干，收起備用。

楊梅干的制作方法如下：材料：- 楊梅果實(shí) - 砂糖 - 食鹽 - 檸檬汁（可選）步驟： 準(zhǔn)備楊梅果實(shí)： 選擇新鮮成熟的楊梅果實(shí)。洗凈楊梅，瀝干水分。 剪去果梗：用剪刀將楊梅果實(shí)的果梗剪掉。 準(zhǔn)備腌漬液：在一個碗中，加入適量的砂糖和食鹽。

自制楊梅干的制作方法步驟如下：工具 材料：楊梅、冰糖、鹽、水、鍋、竹簸箕、白糖、罐子。楊梅用鹽水浸泡半個小時，晾干，放冰箱冷凍一晚上，煮的時候不容易爛。冷凍楊梅下鍋，加適量冰糖和水，沒過楊梅，楊梅比較酸的話可以多放點(diǎn)糖，大火燒開后轉(zhuǎn)中火，接著一直煮，煮到收汁。

楊梅干怎么做

曬制：取楊梅坯置于陽光下曬至稍干即為成品。

自制楊梅干的制作方法步驟如下：工具 材料：楊梅、冰糖、鹽、水、鍋、竹簸箕、白糖、罐子。楊梅用鹽水浸泡半個小時，晾干，放冰箱冷凍一晚上，煮的時候不容易爛。冷凍楊梅下鍋，加適量冰糖和水，沒過楊梅，楊梅比較酸的話可以多放點(diǎn)糖，大火燒開后轉(zhuǎn)中火，接著一直煮，煮到收汁。

準(zhǔn)備新鮮楊梅，清水沖洗幾遍，瀝干水分備用2把清洗好的楊梅倒入鍋里，加適量清水，再加一勺鹽，開大火煮開，然后把煮出來的楊梅水倒掉3加入冰糖，繼續(xù)加熱，把冰糖煮化，這時楊梅也會滲出水分，煮開后轉(zhuǎn)小火。

楊梅干的曬法如下：用料：楊梅適量、冰糖適量，鹽水適量。楊梅用淡鹽水浸泡一小時左右，瀝干。鍋內(nèi)放入楊梅，加入水，放入冰糖，燒開。水開后，把水倒出來，放在一邊（這就是原汁原味的楊梅汁），鍋內(nèi)放入楊梅和冰糖翻炒。炒至水分收干，關(guān)火。