怎么烘干冰糖葫蘆

冰糖葫蘆怎么做

冰糖葫蘆怎么做 我來答 分享 舉報(bào) 1個(gè)回答 熱議 上班途中天氣原因受傷算工傷嗎 Ad愛生活 2023-11-24 · 還沒有任何簽名 關(guān)注 山楂清洗干凈，去蒂。將一大塊冰糖放入微波爐中大火一分鐘。將洗凈的山楂用竹簽串起來。將碾碎的冰糖放入鍋中，用鏟子慢慢攪拌，加快冰糖的溶解速度。

撒上一些白芝麻，然后把糖漿掛在山楂上，我們的冰糖葫蘆就做好了。 冰糖葫蘆制作訣竅 熬糖稀的時(shí)候，盡量避免用鏟子來回翻動(dòng)，不然糖稀會(huì)特別容易反沙，糖稀滴落到水里變硬，吃起來脆口不粘牙就可以了，如果發(fā)黏的話就要繼續(xù)熬。

冰糖葫蘆自己在家怎么做 準(zhǔn)備材料：山楂、竹簽、冰糖、黑白芝麻。將提前準(zhǔn)備好的糖葫蘆都清洗干凈，最好是盡可能的將山楂核去掉。用竹簽將山楂從下向上的扎入，可以在扎入竹簽的同時(shí)將山楂核擠出。用竹簽將所有準(zhǔn)備好的山楂一個(gè)個(gè)的全部串起。

準(zhǔn)備好鍋灶，常用銅制鍋熬制，如果找不到，用一般的鐵鍋也 另外備好白砂糖、清水、竹簽、勺子等以備使用。把一個(gè)銅鍋放在火上，加入適量清水，再放入白砂糖。水與糖的比例是2比1。也就是說放兩份水，放一份白砂糖。

冰糖葫蘆的做法 ：買來山楂，提前洗干凈了，晾干。拿一個(gè)山楂，把底部的黑色部分用刀剜去。大塊的冰糖放入微波爐高火一分鐘，輕輕一掰，立馬變碎片。清理干凈的山楂用竹簽子串起來。 做好冰糖葫蘆，其實(shí)最關(guān)鍵的步驟還是熬糖。將水燒開，冰糖放入鍋內(nèi)，將冰糖融化。

直到糖漿變得不沾牙、易咬斷、很脆即是熬好了 熬糖漿，推薦用電磁爐，這樣可以恒溫控制，操作比較方便且不易失??；如果用電爐或者煤氣熬制，在溫度過高時(shí)則需要端離火源冷卻。

冰糖葫蘆在家怎么做

今天來分享一到冬季路邊隨處可見的冰糖葫蘆做法啦。

在家自制開胃脆甜冰糖葫蘆 我來答 分享 舉報(bào) 1個(gè)回答 熱議 美依禮芽人氣斷層第1，如何評(píng)價(jià)她的表現(xiàn) 大漠娛樂城 2023-06-03 · 貢獻(xiàn)了超過175個(gè)回答 關(guān)注 食材：山楂果、桔子2個(gè)、小番茄、獼猴桃、香蕉、白糖600g、清水500g。

準(zhǔn)備材料：山楂、竹簽、冰糖、黑白芝麻。將提前準(zhǔn)備好的糖葫蘆都清洗干凈，最好是盡可能的將山楂核去掉。用竹簽將山楂從下向上的扎入，可以在扎入竹簽的同時(shí)將山楂核擠出。用竹簽將所有準(zhǔn)備好的山楂一個(gè)個(gè)的全部串起。

準(zhǔn)備好山楂和冰糖。把山楂用水清洗干凈。山楂放廚房紙上瀝干水份。竹簽用開水燙幾分鐘后倒掉水瀝干。把山楂的柄去掉。山楂橫向切成2瓣，去掉果核，不去果核也 用竹簽尖的一頭串上山楂。一般一串用4-5個(gè)山楂比較合適，串好的山楂放一邊備用。

自制糖葫蘆怎么才能脆不化

控制白糖和還原糖的比例 ，主要是添加檸檬酸但不能太早。適量加點(diǎn)鹽。作好的東西盡量弄干燥些，最好膠袋密封保存。糖葫蘆保存：放在干燥的地方，不要讓表面的糖吸潮而融化。放在氣溫較低的地方，也可以直接放在冰箱里面，避免糖葫蘆化掉。

當(dāng)所有的冰糖都溶解后轉(zhuǎn)小火，慢慢加熱，這個(gè)時(shí)間有點(diǎn)長，大約在七八分鐘吧（熬過月餅糖漿的應(yīng)該很有經(jīng)驗(yàn)，都差不多，只是那個(gè)里面有檸檬酸所以一直不凝固）。仔細(xì)觀察糖液的泡沫，當(dāng)糖液的顏色變得稍微有一點(diǎn)點(diǎn)黃，泡沫繁多很擁擠時(shí)，差不多就是好了。將串好的山楂放進(jìn)去快速滾一下。

我自己做，冰糖的量是剛剛好，而且不喜歡太甜，就直接放在案板上。小技巧：找一個(gè)可以放入冰箱的小案板，可以實(shí)現(xiàn)案板冰箱里冷藏10分鐘。

糖葫蘆怎么做不化糖還很脆 準(zhǔn)備冰糖和開水，水能沒過冰糖葫蘆即可。也可以使用白砂糖，但是砂糖比冰糖更容易過火，并且顏色容易變成黃色或黑色。一定要開水溶解糖，然后開中火把冰糖煮至融化，盡量減少翻動(dòng)的次數(shù)，防止反沙。

山楂應(yīng)該怎么在家制作成冰糖葫蘆

今天來分享一到冬季路邊隨處可見的冰糖葫蘆做法啦。

做法：桔子一定把白莖撕掉，獼猴桃切厚片，處理山楂時(shí)要注意，用小刀去掉兩頭，準(zhǔn)備一盆淡鹽水，處理好一個(gè)立刻放入水中防止兩頭氧化發(fā)黑。都串好后開始熬糖漿，如果有冰糖最好用冰糖，吃了不上火。

美食名稱：冰糖葫蘆 主料：山楂8兩 輔料：水200克、白砂糖 200克、食鹽 半勺 做法步驟 新鮮的山楂用淡鹽水泡十分鐘，可以去污殺菌，這樣吃起來很衛(wèi)生。 我是從超市買的竹簽，才幾塊錢。普通超市都有的賣。 泡鹽水的山楂用手搓幾遍，然后用清水沖一下放在漏水籃子里晾干。

怎么做冰糖葫蘆教程

冰糖葫蘆折紙圖解教程 我來答 分享 舉報(bào) 1個(gè)回答 熱議 不吃早飯真的會(huì)得膽結(jié)石嗎 喵喵是個(gè)乖貓咪 2023-05-21 · TA獲得超過158個(gè)贊 關(guān)注 取出正方形紙，沿著兩條對(duì)角線折疊。 四個(gè)角分別折向中心點(diǎn)。 四個(gè)角分別按如圖所示向里折疊，大概的輪廓就出來了。 四個(gè)角都是相同的折法。

自制冰糖葫蘆的做法步驟 山楂洗干凈. 去掉山楂蒂。 用竹簽串起來。 把白糖放入鍋中，加入水，大火燒開后，轉(zhuǎn)小火熬煮。當(dāng)糖水稍微變黃，用筷子蘸一下，滴入涼水中，糖汁迅速凝結(jié)，變脆即可。 把串好的山楂串迅速裹上糖漿，放到不粘烤盤上自然冷卻即可。 酸酸甜甜就是這個(gè)味兒。

糖葫蘆制作成功須知：給山楂穿串時(shí)要保證兩頭山楂的固定性，這樣能更好的穩(wěn)住山楂串。糖跟水的比例為2；1，一開始熬糖時(shí)不要攪拌，攪拌就會(huì)融化不勻或很慢。

冰糖葫蘆如何做冰糖葫蘆的制作方法

1、方法步驟 將草莓，小番茄放入淡鹽水中浸泡10分鐘，去蒂洗凈；將處理好的草莓，番茄，獼猴桃串起，控水；鍋中倒入200克冰糖，倒入開水沒過糖，不斷攪拌直至融化；小火熬煮至糖漿微黃，然后將串好的水果串放入鍋中蘸上糖漿即可。

2、過程如下：準(zhǔn)備2：1比例的冰糖和開水。將冰糖碎放入鍋中，倒入同等份量的開水，中火加熱，可以用鏟子慢慢攪拌，加快冰糖溶解。當(dāng)所有的冰糖都溶解后轉(zhuǎn)小火，慢慢加熱，大約在七八分鐘。

3、冰糖葫蘆的做法 糖葫蘆有開胃、養(yǎng)顏、增智、消除疲勞、清熱的作用。跟我學(xué)糖葫蘆的做法吧。冰糖葫蘆的做法 材料：山楂500克。調(diào)料：冰糖150克，水150克。練習(xí)：山楂清洗干凈，去蒂。將一大塊冰糖放入微波爐中大火一分鐘，輕輕打碎，立刻碎成碎片。將洗凈的山楂用竹簽串起來。