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發(fā)布時(shí)間:2025-07-10 點(diǎn)此:111次
螞蟻莊園小課堂111問(wèn)題答案:?jiǎn)栴}:有的餐廳給菜品擺盤(pán)的時(shí)候,會(huì)有白霧繚繞的效果,通常是使用了 答案:干冰 答案解析:干冰是用二氧化碳做成的,它的溫度很低,倒出來(lái)后會(huì)吸收空氣中的熱量。
干冰。在菜品中放入了干冰,當(dāng)把菜品上桌后,菜品中的干冰接觸到常溫空氣就會(huì)轉(zhuǎn)換為白氣,干冰是固態(tài)的二氧化碳,在6250.5498千帕壓力下,把二氧化碳冷凝成無(wú)色的液體,再在低壓下迅速凝固而得到。
有的餐廳給菜品擺盤(pán)的時(shí)候,會(huì)有白霧繚繞的效果,通常是使用了干冰。
1、干冰是固態(tài)的二氧化碳,二氧化碳由固體變成氣體時(shí)吸收大量的熱,使周?chē)諝獾臏囟冉档暮芸?,空氣溫度降了,它?duì)水蒸氣的溶解度變小,水蒸氣發(fā)生液化現(xiàn)象的,放出熱量,就變成了小液滴,就是霧了。
2、干冰是固態(tài)的二氧化碳,在6250.5498千帕壓力下,把二氧化碳液化成無(wú)色的液體,再在低壓下迅速凝固而得到?,F(xiàn)在干冰已經(jīng)廣泛應(yīng)用到了許多領(lǐng)域。
3、干冰是CO2的固態(tài)存在形式,CO2常態(tài)下是一種無(wú)色無(wú)味的氣體,自然存在于空氣中,雖然CO2在空氣中的含量相對(duì)而言很小(體積比大約占0.03%)但它卻是我們所認(rèn)識(shí)到的最重要的氣體之一。
4、干冰是固態(tài)的二氧化碳。固態(tài)的二氧化碳稱(chēng)做“干冰”?!案杀笔且环N比冰更好的致冷劑。它冷卻的溫度比冰低的多,利用“干冰”可以產(chǎn)生-78℃的低溫。
5、干冰由二氧化碳組成。干冰是固態(tài)的二氧化碳,在6250.5498千帕壓力下,把二氧化碳冷凝成無(wú)色的液體,再在低壓下迅速凝固而得到。
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