潤川雞胸肉無干冰怎么做

雞胸肉怎么做好。要蒸煮做法

1、問題一：怎么蒸雞才好吃 蒸雞斬件時雞胸肉斬成厚片，不要成塊，雞件先用姜片，蔥頭，米酒，鹽味糖，蠔油，胡椒粉，同少少生粉水腌十分鐘入味。最緊要是蒸的時間，蒸籠水開后放入雞件，十至十二分鐘起鍋，撒蔥花，濺油就得了。用生粉水蒸雞有汁不干，雞胸位斬厚片易入味，自己吃別下腌肉粉不利健康。

2、雞胸肉是一種很多人都喜歡吃的食物，也是一種有著一定的營養(yǎng)價值的肉類。雞胸肉不僅肉質(zhì)細嫩，且其中含有的蛋白質(zhì)以及微量元素還是比較多的，經(jīng)常吃，可以達到提高身體免疫力的作用。雞胸肉的吃法有很多種，清蒸雞胸肉就是其中之一。

3、雞胸肉好吃的做法：食材：雞胸脯肉1塊。輔料：食鹽適量、黑胡椒粉適量、干燥歐芹末適量、干燥迷迭香適量。具體步驟：整塊雞胸脯肉的一面，按順序均勻的撒上適量食鹽和黑胡椒粉，干燥歐芹末（注意食鹽和黑胡椒粉時最好在肉的20－30cm的高度撒，這樣可以防止過量）。

4、這道這道菜做起來其實是有一些難度的，清蒸雞和清蒸魚差不多，如果把握不好火候的話，那么肉質(zhì)就很容易變得又老又硬。吃起來根本就不是個滋味，也有很多的朋友表示，自己在家做的時候就是這么一個情況，根本就和在飯店里面吃的不一樣，口感上的差距非常的大。

雞胸肉怎么做最好吃

1、酸辣檸檬：1勺生抽+1勺料酒+半顆檸檬汁+適量鹽+1勺食用油+適量洋蔥+1根香菜+四瓣大蒜末+3根小米辣+2片檸檬。 小貼士：雞胸肉腌制后用密封袋包好，冷藏3天或冷凍10天內(nèi)吃完。

2、雞胸肉、姜片、鹽、醬油、料酒、黑胡椒粉、橄欖油、蜂蜜。 做法： 把雞胸肉洗干凈，在肉表面上劃幾刀，然后用廚房紙將水分吸干。

3、雞胸肉的做法很多，今天和大家分享的這個“香酥雞胸肉”是我家孩子最喜歡的一種做法，每次做完一端上桌，大人孩子都搶著吃，看著金黃酥脆的顏色，每一塊肉都飄香氣，估計沒有多少人能抵擋得住，好了不多說了，下面介紹制作方法。

4、雞胸肉營養(yǎng)豐富，且脂肪量少，十分適合給孩子吃。但是想要利用雞胸肉做幾道味道鮮美的膳食也并不容易。雞肉菜粥家長先要將雞胸肉切成肉末，再將小青菜切碎。用油熱鍋后，將雞肉末和生姜末倒入快速翻炒。炒至雞肉發(fā)白就可以加入青菜一起翻炒幾次。然后倒入大米加水一起煮開即可食用。

雞胸肉怎么做軟嫩

1、煎雞胸肉做法： 食材準備：雞小胸、秋葵、草莓、滑蛋、小番茄。 制作步驟： 雞胸先用刀背拍打一下使肉質(zhì)松軟一些，然后加入黑胡椒粉，迷迭香葉，鹽，生抽，料酒，小蘇打粉小搓，一點白胡椒粉，然后密封冷藏腌制一晚上。 平底鍋放橄欖油，煎到肉肉兩面金黃煎熟即可，全程要小火 。

2、腌肉時加入「酸」來腌制 雞胸肉因為脂肪少、肌肉組織。穩(wěn)固，煮后缺乏水分因此容易較硬。在腌肉時加入酸性的調(diào)味料就能使肉質(zhì)變嫩滑，因為酸能使肉中的蛋白質(zhì)產(chǎn)生變化，加入少許醋來腌10～15分鐘，就能讓肉質(zhì)變得嫩滑。

3、今天就兩塊雞胸肉和大家分享一個好吃的做法，這樣做出來的雞胸肉肉質(zhì)鮮嫩，不會柴，鮮香入味，特別的開胃下飯，配米飯配饅頭都特別的好吃。下面我們一起來看看是怎么做的吧，如果你也喜歡這個做法的話，記得收藏起來做給家人吃 。 食材準備：雞胸肉兩塊，青椒1個，紅椒1個，洋蔥半個，蒜兩顆。