干冰糖金桔怎么做

冰糖金桔干制作過程

金桔洗凈后在上面撒一層鹽搓洗一下。把金桔對半切開，里面籽去掉。鍋中加入適量適量水，加入冰糖煮。冰糖融合后把金桔倒入煮。蓋上鍋蓋中小火煮30分鐘。煮至如圖金桔軟爛程度。把金桔挑出來，一個個擺在鋪了油紙的烤盤上，放入烤箱100度烤50分鐘。

。金橘淡鹽水浸泡半小時 2。撈出，洗凈，瀝干 3。去蒂 4。金橘均勻?qū)莿?-8道口子，注意頭底部位別劃到底 5。用大拇指和食指按扁金橘 6。用鑷子在口子處挑出金橘核 7。放入干凈無水容器，外上撒一層白糖 8。一層金橘，一層白糖 9。蓋好蓋，放置三天左右 10。等白糖融化，液體增多 11。

冰糖金桔干的做法和保存 食材：金桔500g，黃冰糖100g，檸檬汁適量。做法：先將金桔用鹽揉搓2分鐘，然后直接加水用鹽水浸泡30分鐘后撈出洗凈，再把金桔切成厚薄均勻的片，并將籽去掉，全部切好放入空碗中備用。將切好的金桔和冰糖一起倒入平底鍋中，開中小火慢慢熬制。

金桔糖干的做法

1、金桔洗凈后在上面撒一層鹽搓洗一下。把金桔對半切開，里面籽去掉。鍋中加入適量適量水，加入冰糖煮。冰糖融合后把金桔倒入煮。蓋上鍋蓋中小火煮30分鐘。煮至如圖金桔軟爛程度。把金桔挑出來，一個個擺在鋪了油紙的烤盤上，放入烤箱100度烤50分鐘。

2、金桔：750克，洗凈，風(fēng)干或擦干水份去核。糖金桔的做法 步驟1 白砂糖：150克，放玻璃瓶或碗，一層金桔一層砂糖進行腌制。糖金桔的做法 步驟2 腌制一天砂糖將會溶化出水（后補腌制好的圖片）糖金桔的做法 步驟3 腌制一天出水汁后，連同汁水一齊放入電飯鍋，加50克黃冰片糖進行熬制30分鐘左右就會收汁。

3、 我們需要準(zhǔn)備好食材：金桔、白砂糖、冰糖。接著，將金桔洗凈，用牙簽在金桔上多處扎孔，以便糖漿能夠滲透到金桔內(nèi)部，使金桔更加入味。然后，將金桔放入鍋中，加入足夠的水，煮沸后再將金桔撈出，放入冰水中浸泡，以去除果皮的苦味。

4、冰糖金桔干的做法和保存 食材：金桔500g，黃冰糖100g，檸檬汁適量。做法：先將金桔用鹽揉搓2分鐘，然后直接加水用鹽水浸泡30分鐘后撈出洗凈，再把金桔切成厚薄均勻的片，并將籽去掉，全部切好放入空碗中備用。將切好的金桔和冰糖一起倒入平底鍋中，開中小火慢慢熬制。

5、步驟一，先將金桔表皮清洗一下。加入適量的清水，和一小勺鹽，將表皮搓洗干凈。鹽原本就有殺菌的作用，能洗掉表皮不好的殘留物。然后將金桔底部的梗掐掉。對半切開，用牙簽挑去里面的籽。步驟二，處理干凈的金桔放入大碗里，加一把提前搗碎的冰糖。腌制至少兩小時。

6、新鮮金桔洗凈，去蒂，擦干；對半切開，去核；鍋中放入冰糖和適量清水燒開；待水開，冰糖全部融化后倒入金桔，小火慢煮十分鐘，直至糖水濃稠；關(guān)火，晾涼，浸泡一晚后，把金桔放入玻璃罐，進冰箱冷藏，數(shù)天后即可食用。

制作橘子干的方法

1、將柑橘表皮用干凈的菜瓜布輕輕刷洗干凈，用銳利的刀子切薄片，每片約2-3mm厚，最后將切完的橘子片小心的去籽，再裝在容器里(鍋子或盆子)?？颈P上鋪上烤盤紙，將切好的橘子片平鋪在烤盤上，本食譜使用的橘子份量要分成兩個烤盤放，若家中只有一個烤盤，建議將橘子數(shù)量減半。

2、制作青金桔開始要準(zhǔn)備新鮮的青金桔在準(zhǔn)備適量的白糖或者冰糖，把準(zhǔn)備好的青金桔放在清水中沖洗干凈，并晾干表面的水分，然后用干凈的水果刀把它切成4半，然后準(zhǔn)備一個干凈的容器，把切好的青金桔放在容器中，放一層清潔劑，放一層白糖。

3、橘子果干的制作方法 將橘子表皮用干凈的菜瓜布輕輕刷洗干凈，用銳利的刀子切薄片，每片約2-3mm厚，最后將切完的橘子片小心的去籽，再裝在容器里(鍋子或盆子)。

4、主料：金桔300克、冰糖70克。輔料：糖粉30克。金桔買回用鹽搓洗干凈用水清洗。切開去籽。放入鍋里加水冰糖煮。煮到透明湯汁基本干即可。撈出裝盤放入微波爐2分鐘。取出在翻面1分鐘即可。然后撒上糖粉。金桔蜜餞干就做好了。