熔巖巧克力干冰怎么做的

原來冰山熔巖巧克力這么簡單,絲滑香醇

準(zhǔn)備原料：選擇優(yōu)質(zhì)的黑巧克力，其可可脂含量高，口感更加絲滑。淡奶油也要選擇新鮮的，以確保口感。朗姆酒可根據(jù)個(gè)人口味添加，能增加成品的香味。 巧克力糊制作：將黑巧克力和淡奶油混合，隔熱水融化。

制作冰山熔巖巧克力需要準(zhǔn)備黑巧克力、淡奶油、蛋黃、朗姆酒、可可粉等材料。其中，黑巧克力和淡奶油的比例可以根據(jù)個(gè)人口味進(jìn)行調(diào)整。制作巧克力殼 將黑巧克力切成小塊，放入碗中備用。

冰山熔巖是一種令人沉醉的甜品，它的主要成分是高品質(zhì)的黑巧克力和豐盈的淡奶油。 這款甜品的魅力在于其濃郁的巧克力風(fēng)味和細(xì)膩絲滑的口感，一旦嘗試，便難以抗拒。

制作熔巖部分：將黑巧克力切碎，與淡奶油混合放入鍋中，小火加熱并攪拌，直到巧克力完全融化，形成順滑的巧克力醬。加入朗姆酒和海鹽，攪拌均勻后離火，放置一旁備用。

假期自制草莓冰山熔巖巧克力

選擇優(yōu)質(zhì)原料：制作巧克力冰山熔巖的關(guān)鍵在于選用優(yōu)質(zhì)的巧克力。建議選擇可可含量較高的黑巧克力，以保證濃郁的巧克力味道。同時(shí)，還需要準(zhǔn)備新鮮的雞蛋、砂糖、黃油等原料。

做巧克力熔巖的方法如下：將黑巧克力、黃油和細(xì)砂糖放入不銹鋼碗中，進(jìn)行隔水加熱并攪拌至液態(tài)，關(guān)火。在巧克力溶液中逐次加入蛋黃，利用余溫?cái)嚢柚辆鶆蝽樆臓顟B(tài)。

%黑巧克力50g、純牛奶65g、蛋黃一個(gè)、代糖或白砂糖兩勺、少許淀粉。

冰山熔巖是巧克力一種甜品，主要構(gòu)成為黑巧克力和淡奶油。吃一口就會(huì)淪陷的冰山熔巖，巧克力控一定不能錯(cuò)過的甜品，口感濃郁，細(xì)膩絲滑。做法簡單，學(xué)會(huì)了就可以吃到撐。

制作步驟：先把準(zhǔn)備好的180g巧克力切成渣渣，250ml淡奶油和25ml蜂蜜倒入鍋中煮到邊緣冒泡泡，趁熱倒進(jìn)巧克力碎中靜置5秒后快速攪拌。模具中放一張油紙，再將半液體盛入模具后冷藏一夜即可。

假期在家5分鐘搞定冰山熔巖巧克力

制作熔巖部分：將黑巧克力切碎，與淡奶油混合放入鍋中，小火加熱并攪拌，直到巧克力完全融化，形成順滑的巧克力醬。加入朗姆酒和海鹽，攪拌均勻后離火，放置一旁備用。

將混合物倒回鍋中，小火煮至濃稠，加入朗姆酒攪拌均勻。 將煮好的巧克力醬倒入巧克力殼中，放入冰箱冷凍至硬。脫模與裝飾 將冷凍好的冰山熔巖巧克力從冰箱中取出，脫模后放入盤中。

步驟：1巧克力切碎。2奶油倒入鍋中，加入白糖，雞蛋黃，小火煮到邊緣冒泡，關(guān)火，放入巧克力碎，攪拌到巧克力充分融化。倒入鋪上油紙的容器中3放溫后冰箱冷藏4小時(shí)，撒上一層可可粉即可。

原料：雞蛋2個(gè)，粘米粉（大米粉）40g，可可粉10g，黑巧克力200g，淡奶油150g，水飴40g，食用油（玉米油、色拉油等）15g，水25g，細(xì)砂糖15g，蜂蜜10g，無鹽黃油15g。將蛋黃和蛋白分開，蛋白放入冰箱備用。

冰山熔巖巧克力做法

1、步驟：1巧克力切碎。2奶油倒入鍋中，加入白糖，雞蛋黃，小火煮到邊緣冒泡，關(guān)火，放入巧克力碎，攪拌到巧克力充分融化。倒入鋪上油紙的容器中3放溫后冰箱冷藏4小時(shí)，撒上一層可可粉即可。

2、網(wǎng)紅冰山熔巖的制作方法 準(zhǔn)備好原材料：黑巧克力、淡奶油、雞蛋黃、朗姆酒、細(xì)砂糖。接著，將黑巧克力和淡奶油混合并隔熱水融化，加入朗姆酒混合均勻后放冰箱冷藏至微凝。

3、準(zhǔn)備材料 制作冰山熔巖巧克力需要準(zhǔn)備黑巧克力、淡奶油、蛋黃、朗姆酒、可可粉等材料。其中，黑巧克力和淡奶油的比例可以根據(jù)個(gè)人口味進(jìn)行調(diào)整。制作巧克力殼 將黑巧克力切成小塊，放入碗中備用。

巧克力冰山熔巖怎么做

網(wǎng)紅冰山熔巖的制作方法 準(zhǔn)備好原材料：黑巧克力、淡奶油、雞蛋黃、朗姆酒、細(xì)砂糖。接著，將黑巧克力和淡奶油混合并隔熱水融化，加入朗姆酒混合均勻后放冰箱冷藏至微凝。

步驟：1巧克力切碎。2奶油倒入鍋中，加入白糖，雞蛋黃，小火煮到邊緣冒泡，關(guān)火，放入巧克力碎，攪拌到巧克力充分融化。倒入鋪上油紙的容器中3放溫后冰箱冷藏4小時(shí)，撒上一層可可粉即可。

在家制作冰山熔巖的方法 冰山熔巖是一種甜品，主要材料是巧克力和淡奶油，分為冰山和熔巖兩部分。

先把牛奶、蛋黃、糖和淀粉放在鍋里加熱攪拌均勻至微微沸騰，然后關(guān)掉火放入巧克力攪拌用余溫把巧克力完全融化，倒入方盒磨具冷凍2小時(shí)也可根據(jù)自己情況冷凍。黑巧克力80g、淡奶油150g、蛋黃一個(gè)、10g白糖。

準(zhǔn)備材料 制作冰山熔巖巧克力需要準(zhǔn)備黑巧克力、淡奶油、蛋黃、朗姆酒、可可粉等材料。其中，黑巧克力和淡奶油的比例可以根據(jù)個(gè)人口味進(jìn)行調(diào)整。制作巧克力殼 將黑巧克力切成小塊，放入碗中備用。

第一步：選材與濃度對(duì)于這款牛奶巧克力冰山熔巖，85%的黑巧是關(guān)鍵。它恰到好處的苦味，能滿足巧克力愛好者的需求。如果你偏愛甜一些的口感，不妨嘗試74%的，雖然含有白砂糖，但微苦的平衡使得整體更加醇厚。