脆冰糖葫蘆干冰怎么做

冰糖葫蘆怎么做糖很脆

、將鍋子傾斜，可以讓山楂全部都蘸到糖。將串好的山楂貼著熬好的熱糖泛起的泡沫上輕輕轉(zhuǎn)動，裹上薄薄一層即可。1成品圖，成功的冰糖葫蘆，出鍋后外面的裹糖會迅速冷卻，咬起來是咯嘣脆，完全不粘牙的。

小火熬了大概15分鐘，如果這個糖絲扯出來非常的硬，吃起來不粘牙，這個狀態(tài)就熬好了。 撒上一些白芝麻，然后把糖漿掛在山楂上，我們的冰糖葫蘆就做好了。

分鐘左右，先用筷子攪拌看看，有沒有粘稠的感覺，有的話用鏟子炒塘，一般炒2到3分鐘即可，炒到用鏟子鏟糖稀時，滴落的糖稀成黃色，且?guī)缀醭梢粭l線，這就說明糖稀已經(jīng)完全熬好了?？梢宰霰呛J了。

原因：熬糖時加水過多。熬制時間不夠。一般說來要熬成“魚眼泡“的時候，也就是“大泡套小泡”。以下是冰糖葫蘆的制作方法：主料：山楂30個 輔料：冰糖200克、水200克 步驟：準(zhǔn)備原料。

鍋，鍋鏟，竹簽適量，注意看帶嘴的鍋，家庭做可以用奶鍋。

糖熬到剛剛好時，呈黏稠的透明狀。如果熬制時間不夠，糖會粘牙；如果熬得過久，糖則會泛苦味。 蘸糖 將串好的紅果貼著熬好的熱糖上泛起的泡沫輕輕轉(zhuǎn)動，裹上薄薄一層即可。

冰糖葫蘆制作方法

將軸冰糖壓碎。冰糖和清水一起放入鍋中。大火將糖融化。發(fā)現(xiàn)水中出現(xiàn)大泡時轉(zhuǎn)中小火，直到上面的泡沫變小細密，顏色有些微黃。將鍋側(cè)傾糖流到鍋邊，用山楂串粘一圈糖醬上的泡沫。

美食名稱：冰糖葫蘆 主料：山楂8兩 輔料：水200克、白砂糖 200克、食鹽 半勺 做法步驟 新鮮的山楂用淡鹽水泡十分鐘，可以去污殺菌，這樣吃起來很衛(wèi)生。 我是從超市買的竹簽，才幾塊錢。普通超市都有的賣。

撒上一些白芝麻，然后把糖漿掛在山楂上，我們的冰糖葫蘆就做好了。 冰糖葫蘆制作訣竅 熬糖稀的時候，盡量避免用鏟子來回翻動，不然糖稀會特別容易反沙，糖稀滴落到水里變硬，吃起來脆口不粘牙就可以了，如果發(fā)黏的話就要繼續(xù)熬。

今天來分享一到冬季路邊隨處可見的冰糖葫蘆做法啦。

冰糖葫蘆的制作方法如下：主料：山楂半斤、黃冰糖250克、清水250克、白芝麻1把。山楂洗凈，去柄，用牙簽串好。鍋里倒入冰糖，加水，中火熬。冰糖化開后，起大泡后不攪動。

方法 步驟 呢把山楂清理干凈，去核，串好串，放一邊備用。糖和水的比例2：1，稱好重，都倒到鍋里面.請點擊輸入圖片描述 大火加熱，時不時地攪動，以免糊鍋。

冰糖葫蘆怎么做

1、涂油 在冰糖葫蘆做好后，涂一層食用油，不僅表面的糖會變得油亮好看，而且糖也不易融化。

2、冰糖葫蘆的做法 山楂洗凈，去掉蒂部 用竹簽穿起來，這里建議大家，家里吃用短的竹簽子，這樣包裹冰糖很均勻 準(zhǔn)備150克的冰糖和同等重量的開水。

3、方法 步驟 呢把山楂清理干凈，去核，串好串，放一邊備用。糖和水的比例2：1，稱好重，都倒到鍋里面.請點擊輸入圖片描述 大火加熱，時不時地攪動，以免糊鍋。

冰糖葫蘆怎么做

涂油 在冰糖葫蘆做好后，涂一層食用油，不僅表面的糖會變得油亮好看，而且糖也不易融化。

冰糖葫蘆的做法 山楂洗凈，去掉蒂部 用竹簽穿起來，這里建議大家，家里吃用短的竹簽子，這樣包裹冰糖很均勻 準(zhǔn)備150克的冰糖和同等重量的開水。

冰糖葫蘆怎么做 我來答 分享 舉報 1個回答 熱議 上班途中天氣原因受傷算工傷嗎 Ad愛生活 2023-11-24 · 還沒有任何簽名 關(guān)注 山楂清洗干凈，去蒂。將一大塊冰糖放入微波爐中大火一分鐘。

熟白芝麻 適量 方法 步驟 呢把山楂清理干凈，去核，串好串，放一邊備用。糖和水的比例2：1，稱好重，都倒到鍋里面.請點擊輸入圖片描述 大火加熱，時不時地攪動，以免糊鍋。